Con un piccolo dettaglio in più!
La nostra sfogliata è prodotta secondo la pura tradizione romagnola, con solo una piccola variante di lavorazione rispetto alla piadina classica.
È stato infatti sostituito lo strutto con la margarina vegetale, rendendo così la nostra piada più leggera, più digeribile e meno calorica. Adatta quindi anche a chi fa attenzione alla linea.
Una leggera modifica che la rende anche più morbida e facile da arrotolare, sia fredda che calda, senza correre il rischio di rompere la sfoglia.
Oltre alla sfogliata classica produciamo anche quella agli 8 cereali, farro, kamut e patata e curcuma.